Los vinos de La Rioja Alta son conocidos a nivel internacional pero ¿qué es lo que los hace tan especiales?
En este artículo te hablamos de porque son únicos, de su tierra, sus variedades de uva y como las bodegas aprovechan las características de su entorno para crear vinos excepcionales.
El clima y el suelo
Algo que diferencia a los vinos de La Rioja Alta es el territorio en el que se da. Las temperaturas son relativamente suaves, las lluvias son moderadas y la altitud en la que se encuentran los viñedos hacen que la uva madure más lentamente y esto provoca que conserven una mayor acidez y frescura.
Suelos que aportan matices
En la Rioja Alta se dan diferentes suelos:
- Arcillo-calcáreos: este tipo de suelos permiten elaborar vinos intensos y equilibrados y que mantienen sus cualidades durante años.
- Arcillo-ferrosos: los vinos que se dan en estos suelos suelen ser ligeros, afrutados y frescos.
- Aluviales: estos suelos se caracterizan por ser arenosos y pedregosos, acumulan el calor y hacen que la uva madure antes. Los vinos que se dan en estos suelos suelen ser ligeros y afrutados.
El Tempranillo en la Rioja Alta.
El tempranillo es por excelencia la variedad más característica de la Rioja Alta.
Este tipo de uva se adapta la clima y a los diferentes suelos con facilidad y los vinos se caracterizan por sus aromas a frutos rojos, como las cerezas o las fresas o incluso con el paso del tiempo presentar notas de especias como vainilla o cuero.
Variedades que enriquecen el carácter de Rioja Alta
Aunque el Tempranillo es el vino por excelencia de Rioja Alta, lo cierto es que en esta región se dan otras variedades del Rioja que lo enriquecen muchísimo.
Algunos de ellos son:
La Garnacha, que se caracteriza por su intensidad aromática, sus notas de fruta madura, su frescura y su suavidad.
El Graciano, que es un vino ácido y de una gran riqueza aromática
El Mazuelo, que se caracteriza por su estructura y carácter, con aromas de frutos rojos o negros y matices herbáceos, especiados y balsámicos.
La tradición y la crianza de los vinos de la Rioja Alta
Para llegar a apreciar los vinos de la Rioja Alta no podemos pasar por alto las bodegas. Para poder llegar a obtener los vinos con personalidad que caracterizan a esta región, el trabajo debe empezar en los viñedos, con un seguimiento exhaustivo de los mismos, y una oportuna selección del omento de la vendimia. Luego llega el momento en el que el vino evoluciona, el envejecimiento en barrica de roble es fundamental para este paso ya que es cuando el vino modifica sus aromas y aporta nuevos matices.
Después de esto,pasamos al reposo en botella, este paso permite que los componentes se integren y el vino empieza a ganar complejidad combinándose con diferentes aromas.
Los vinos de la Roja Alta pueden ir desde tintos jóvenes y afrutados hasta grandes reservas dependiendo de la elaboración y del tiempo de crianza.
Rioja Alta, vinos con identidad propia
Hay una serie de factores como el clima, la diversidad de sus suelos o la importante tradición vinícola que convierten esta región en todo un referente del enoturismo a nivel internacional.
Detrás de cada botella de Rioja Alta hay generaciones de historia, de cultura y el esfuerzo de quienes año tras año se encargan de cuidar la tierra para dar vida a sus vinos.
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